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【小微企业成长故事】凤凰涅盘再续辉煌 -

  秒速赛车而全球最大的乳酸链球菌素供应商之一就在台州天台境内,它就是浙江新银象生物工程有限公司。它的产品被广泛应用于米饭、糕点、面点、饮料、肉制品、罐头等食品。产品远销欧洲、南北美洲、埃及、南非以及中东、东南亚等国家、地区。

  新银象前身:浙江新银象生物工程有限公司的前身为浙江银象生物工程有限公司。重组前的浙江银象成立于1994年,专业生产天然食品添加剂,主要产品有乳酸链球菌素、纳他霉素等,乳酸链球菌素的生产实现了生产规模、产品质量、市场效益、市场占有率四项全球前茅。

  1989年,周斌从浙江大学药学院毕业被分配回自己的家乡天台,带着对医药、食品事业的热爱,扎根在这片土地。食品加工几乎离不开防腐剂,我们做的是保鲜事业,必须用良心来开发研制。这是他常挂在嘴边的话,他一路见证了公司发展的坦途,也亲身经历了路上的波折与坎坷。

  重组初期,公司负面传闻不断。周斌看在眼里,急在心里。他严抓团队、抓员工、抓客户、抓生产,积极应对难关。他带领公司完善用人、保障和激励机制,以增强团队的凝聚力,稳定住原管理团队和核心技术研发团队,并吸引新人才加入。

  负面传闻给公司的客户造成了很大的困扰和担忧。【小微企业成长故事】凤凰涅盘再续辉煌 --浙江新银象生物工程公司新生记事他便带领团队和公司领导、销售代表一起,亲自走访每一个大客户,向他们当面说明老银象重组为新银象整个事实经过,同时承诺确保公司、员工稳定和产品、技术的改进与创新,重新与客户建立了稳定的合作关系。

  为完成订单产品保质保量生产,他和团队一起建立、完善了公司食品安全管理体系,通过了全球GFSI认可的FSSC 22000体系认证,要求所有的产品在运送至客户手中之前,都需要经过一道道严格的质量检验方可得到放行。

  ε-聚赖氨酸盐酸盐作为生物防腐剂这项技术长期被国外垄断。ε-聚赖氨酸盐酸盐是赖氨酸的直接链状聚合物,能在人体内分解为人体必需的8种氨基酸之一的赖氨酸,也是世界各国允许在食品中强化的氨基酸。2012年,已经担任常务副总经理的周斌牵头,联合天津科技大学,承担了国家863计划项目和十二五国家科技支撑计划项目,并专门成立了自己担任组长的项目攻关小组,负责ε-聚赖氨酸新产品的研发和报批。

  研发阶段步履维艰,周斌作为团队负责人,最难最苦的自己上、永远冲在最前线,以实验室为家,五加二、白加黑,全身心投入于技术攻关。申报阶段呕心沥血,一次又一次的实验,一次又一次的推倒重来,不断地试错、不断地积累第一手数据,周斌深深地淹没在了摞起来的各类试验记录和材料里。

  经过长达3年的不懈努力,终于取得了大量有关安全性、应用成果、检测方法等综合性数据资料,2014年4月3日,国家卫计委2014年5号公告正式批准ε-聚赖氨酸盐酸盐在我国作为食品添加剂使用,率先打破了国外的技术垄断,开始产业化投产。此举填补了国内空白,使新银象成为继日本之后全球第二家能生产该产品的企业,同时也成为有能力进行乳酸链球菌素、ε-聚赖氨酸盐酸盐、纳他霉素产业化生产的为数不多的在国际上具较高知名度的高新技术企业之一。为我国食品防腐剂家族增添了一位绿色、安全的新成员。

  为推动公司的技术创新,让公司和员工在创新创造活力中成长,2012年开始,新银象开展了员工合理化建议(微创新)活动,该理念被普及到每一个部门、每一位员工。从原料采购、加工到产品销售,日常工作中点滴细微的改变、每个细节的改进就是微创新。新银象坚持在公司认可的情况下,成功必奖励、失败不惩罚的原则,激发员工创新创造的激情。

  其中,发酵车间建议:发酵车间通过技术和管理措施进行余热再利用,每年能为公司节能降耗、节约费用80万元。经过发酵车间领导和员工对工艺流程的探索创新,最终实现了用低成本原料代替高价原料降低成本,同时也提高了生产水平。

  发酵车间的创新只是整个新银象从上至下充满活力的创新活动中的一个缩影,公司每年年底对合理化建议进行评比,对在一定时期内有价值的合理化建议给予经济奖励,截止2016年,该活动已经开展了5次,大大调动了员工的积极性,推动了产品工艺优化,降低了产品成本,提高了经济效益,为公司的持续发展奠定了坚实基础。

  天然防腐剂的绿色使用是周斌和新银象人的不懈追求。立志投身于食品保鲜事业的新银象人死磕质量安全关,优选国内品质卓越的供应商提供食品级的原料,以先进的微生物发酵技术生产安全、高效的食品保鲜剂,在产品的生产线上优先采用自动化设备代替人工控制以提升产品质量的稳定性。新银象人犹记得总经理周斌的那一席话,无论如何要对得起自己的良心,在产品的生产过程中层层控制、道道检验,以匠心铸造好的产品,为产品质量保驾护航。良心事。

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